長崎のソウル､

ちゃんぽんスープが隠し味。

豚骨や鶏ガラの濃厚なコクと旨味。

最後の一滴まで美味しいちゃんぽんスープを使用。

スパイス交易の歴史。

20種類のスパイス＆ハーブを配合。

南蛮貿易花ひらいた長崎では、

スパイス交易も盛んに行われていました。

その歴史にちなみ、贅沢にスパイスをブレンド。

カレーに使用されるスパイスは多々ありますが、

試作を繰り返し20種をブレンドしました。