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和・華・蘭文化と
スパイス香る
本格スープカレー



レトルトとは思えない美味しさ。
ギフトにも最適です。

和・華・蘭文化が混じり合う長崎のまちを
そのまんま象徴する、長崎の新しいグルメです。



長崎のソウル､
ちゃんぽんスープが隠し味。

豚骨や鶏ガラの濃厚なコクと旨味。
最後の一滴まで美味しいちゃんぽんスープを使用。



スパイス交易の歴史。
20種類のスパイス＆ハーブを配合。

南蛮貿易花ひらいた長崎では、
スパイス交易も盛んに行われていました。
その歴史にちなみ、贅沢にスパイスをブレンド。
カレーに使用されるスパイスは多々ありますが、
試作を繰り返し20種をブレンドしました。





風味豊か＆肉質柔らか､
ブランド鶏「長崎ばってん鶏 」使用。

直営の養鶏場でのみ飼育される長崎県の銘柄鶏「長崎ばってん鶏」を
贅沢に具材にしました。5種類のハーブをブレンドした特製のご飯を食べ、
広々とした開放鶏舎でストレスなく育ったばってん鶏は、
濃厚なうまみと柔らかな肉質。
食感にこだわるために、皮を取りのぞく下処理を丁寧に行っています。




長崎スープカレーを満喫する方法


スープとご飯の器は別々にする

ご飯がスープを吸ってしまうので別々に入れて味わうのがおすすめ。


ゆで卵をつける

付け合わせにおすすめなのは、ゆで卵。
スパイス香るスープとの美味しさの相乗効果が生まれます。


一味唐辛子をプラス

辛いのがお好きな方は一味唐辛子をお好みの量加えると、
より一層スパイスの美味しさが際立ちます。

ご飯はもちろん麺との相性も抜群。
うどんや素麺、ちゃんぽん麺などご家庭の常備麺でもお試しください。